Turrón de chocolate y almendras

Estándar

Ingredientes

  • 1/2 kg de chocolate negro (fondant);
  • 300 gr de almendras crudas.

Preparación

Derrite el chocolate al baño maría, añade las almendras y mézclalo.

Cubre un molde para turrón con papel vegetal y vierte la preparación anterior en él, procurando que quede bien repartido.

Deja enfriar. Si tienes tiempo, mejor al aire durante una noche; si no, en la nevera por dos horas.

(Extraído [con cambios] de: Dulces navideños veganos. Web de la Unión Vegetariana)

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Casi nadie quería tomarse la molestia de tostar las almendras... Pero si salió rico el turrón, ya sabéis porque fue.


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Parecía que había muchas almendras, pero una vez solidificado, había mucho más chocolate que almendra. ¡Seguid la receta al pie de la letra!